ゆったりと過ごす時や、食事の後に「コーヒー・紅茶」を飲む方が多いですよね!とてもリラックスできますよね。朝起きて、モーニングコーヒーを楽しむ方や，三時のおやつにティータイムを過ごしている方もいらっしゃいます。
喫茶店に入っても「コーヒー・紅茶」を注文する方々多いですね。スーパーでも「コーヒー・紅茶」の飲料がよく売れています。この記事では「コーヒー・紅茶」の健康に対する効能や、合わせて美味しいおやつなどをお伝えしたいと思います。
コーヒー・紅茶の原産地は?
コーヒーは世界中で愛されている飲み物ですね。主な生産国のランキングは
- ブラジル
- ベトナム
- コロンビア
- インドネシア
- エチオピア
というようになっています。全般的に高温地帯で生産されています。アジアでも多く生産されていますね。ベトナムが二位の生産量というのは初めて知りました。
紅茶は、もともとは茶葉から作られています。そのランキングは
- 中國
- インド
- ケニア
- スリランカ
- ベトナム
となっています。その中でも中国は国土が広大なこともあるでしょうが、世界全体の約4割もの生産量を占めています。ちなみに日本の生産量の30倍もの量なのです。
コーヒー・紅茶の健康効果は?
コーヒーにはどんな効果がある?
コーヒーを好きな方は一日に何杯も飲みますね。飲み過ぎは健康効果どころか、胃腸を荒らしたりもします。適切なのは一日に3～4杯と言われています。
- 疲労回復・・・コーヒーに含まれるカフェインには神経や筋肉を刺激する作用があります。ですので、肉体の疲労回復や精神のリラックス作用があります
- コレステロール値を下げてくれる・・・コーヒーを毎日適量(3～4杯)とることで、コレストロール値を下げる作用があります。この効果で、心筋梗塞などの心臓病の病気を防ぐ効果があると言われます
- ぜんそくの発作を抑えてくれる・・・ぜんそくの発作は自律神経の一種である副交感神経が緊張しているときに起こりやすいものです。コーヒーのカフェイン効果によって副交感神経の働きを抑えてくれます。発作が起こりにくくなってくるのです
- 脂肪を分解してくれる・・・コーヒーを飲んでいると、血液中の脂肪酸が分解されて、皮下脂肪も減少していきます。ただ、砂糖やクリームを混ぜてしまうと効果が薄まってしまいますので、可能な方はブラックコーヒーを飲みましょう
- 精神のリラックス・・・コーヒーの香りにも効果があり、脳内でα波が増加することが研究によって証明されています。香りを嗅ぐだけでも気持ちを落ち着かせる効果があるのです
- コーヒーは「ガン」に効果あり・・・国立がんセンターの調査によりますと、コーヒーに「ガン」を予防する効果があることが報告されています。特に「肝臓ガン」と「子宮体ガン」高い効果があるとされています
- 飲み過ぎは良くない・・・過ぎたれば及ばざるが如しと言いますが、コーヒーも度を越えて飲み過ぎれば、健康効果よりも日常生活に支障をきたしてしまうこともあります。カフェインの多量の摂取によって①利尿作用・トレイに何度も通う②覚醒作用・夜に眠れなくなることがあります③胃酸分泌・刺激によって胃もたれ・吐き気・肌荒れなどを起こしてしまう
大きな恩恵をコーヒーは与えてくれます。けれども適度な分量(3～4杯)を超えて飲み過ぎますと、身体に良くない影響を与えてしまうこともあるのです。美味しく楽しく、適量をいただきましょう!!
コーヒー・紅茶の健康効果は?
紅茶にはどんな効果がある?
紅茶を愛する方も多いですね。何となく優雅な印象を持ちますね。西洋ではティータイムというと「紅茶」を楽しんでいます。その健康効果を見てみましょう!
- 脳卒中・血圧上昇を抑えてくれる・・・血圧は健康のバロメーターとも呼ばれますね。高血圧は様々な病気の原因となりますので、テレビCMなどでもよくサプリなどが紹介されています。紅茶を愛飲することでカテキンという酵素が働きます。それによって病気に罹りにくくなると言われています
- ガンを抑制してくれる・・・紅茶に含まれているポリフェノールが「ガン」の細胞が血管に癒着するのを強力に阻害してくれるのです。ポリフェノールは他の飲み物にも含まれていますが、紅茶(お茶)がとても効果的なのです
- 動脈硬化の進行を抑えてくれる・・・血管の中に血液が様々な不要物が溜まってしまうと、血管が詰まりやすくなります。そうすると起こりやすいのが「脳梗塞・心筋梗塞」です。これらの生命に関わる症状を予防することに紅茶(お茶)のカテキンが効果的であるとの研究結果があります
- 精神的にリラックスさせてくれる・・・紅茶を飲む前と、飲んだ後での脳波の違いを調べた調査があります。その調査によれば飲んだ後の方が精神的にとてもリラックスしていることがわかりました。ストレス解消のためにも紅茶は効果的です
紅茶もカフェインを含んています。紅茶の一日の摂取量は成人で８杯まで、妊婦さんは4～6杯が適切だそうです。現在はカフェインレスの紅茶も販売されていますので、妊婦さんや授乳期の女性で紅茶が好きな方は、こちらを利用しましょう!
コーヒー・紅茶に合うおやつ!
コーヒーと紅茶にとても合う「おやつ」をご紹介したいと思います。もちろん飲み物だけでも美味しいのですが、一緒におやつを食べることで幸せが増しますよ!
- 生チョコ・チョコ・・・ブラックコーヒーや無糖の紅茶に合いますね。ゆったりとした時間の中、ちょっと甘いチョコを食べながらのんびりと過ごせますね!
- シフォンケーキ・・・柔らかく美味しいシフォンケーキは人気の一品です
- ケーキ類・・・ケーキはいろいろな場面で喜ばれていますが、コーヒー・紅茶をいただく時にも最適です。レモンパイ・ストロベリータルト・チーズケーキなどをいただきながらゆっくりと時間を楽しみまょう!
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